LOKALE PRODUCTEN & MARKTEN ROND BOUVIÈRES
De regio rond Bouvières is een streek vol smaken en tradities, waar lokale producten een essentiële rol spelen. Tussen Provençaalse markten, gepassioneerde producenten en iconische specialiteiten is het ontdekken van lokale specialiteiten een onmisbaar onderdeel van uw verblijf.
Iconische lokale producten
© L.Pascale - Drôme Attractivité
De Drôme is een regio waar biologische producten een essentiële plaats innemen, met veel toegewijde producenten.
Tot de specialiteiten behoren:
-
Picodon AOP: een typische geitenkaas uit de regio.
-
De olijven en de olijfolie AOP die daarvan gemaakt is.
-
Lavendel en lavandin
-
De ravioli van Romans, kleine, delicate, verse pasta, perfect om te genieten als hoofdgerecht of in een gratin.
-
Caillette, een specialiteit van vleeswaren.
-
De zwarte truffel, een gastronomische schat van de winter.
-
Lokale wijnen, voornamelijk uit de AOP-appellatie Grignan-les-Adhémar. Binnen een uur rijden zijn er talloze wijnhuizen te bezoeken, waar vaak proeverijen en uitleg over de wijnbereidingstechnieken worden aangeboden.
-
Clairette de Die: schuimwijn
Lokale markten
© L.Pascale - Drôme Attractivité
De markten van de Drôme Provençale zijn gastvrije en gezellige plekken, perfect om lokale producenten te ontmoeten en regionale producten te ontdekken. Je vindt er:
-
seizoensgebonden fruit en groenten
-
Geitenkaas, Picodon en andere zuivelproducten.
-
Zelfgemaakte honing en jam.
-
etherische oliën van lavendel
-
Olijfolie, tapenades en regionale specialiteiten
-
Nougat van Montelimar
De markten van Bordeaux, Dieulefit, Saoû en Nyons worden zeer gewaardeerd vanwege hun sfeer en de kwaliteit van de aangeboden producten.
Veel dorpen hebben in het seizoen ook kleine boerenmarkten , waar je in een gemoedelijke sfeer kunt genieten van verse, lokale producten.
In Bouvières bijvoorbeeld vindt in de zomer elke dinsdagavond een boerenmarkt plaats, met entertainment, drankjes en foodtruck.
Geniet van de lokale smaken.
In onze regio zijn veel restaurants, herbergen en bistro's waar je lokale specialiteiten kunt proeven.
Bij Les Marroux geven we de voorkeur aan lokale en regionale producten voor uw ontbijt, zodat u al vroeg in de ochtend de rijke smaken van de streek kunt ontdekken.
Voor wie meer restaurants, markten en gastronomische hotspots wil ontdekken, vindt u hier het volgende:
-
een lijst met restaurants en supermarkten
-
evenals de marktdagen in de regio
in ons digitale welkomstboekje, dat u kunt raadplegen via deze link: https://notre.guide/lesmarroux/
©B.Balay-Drome-Attractivite.